Wegetarianie

Czy kulinaria, które opierają się tylko i wyłącznie na warzywach, mogą być zdrowe? Wegetarianie, przynajmniej niektórzy, twierdzą, że mięso to samo zło, a zdrowie jest tylko w warzywach i owocach. Niewątpliwie rośliny są zdrowe i trzeba spożywać je w dużych ilościach, nie są jednak zwykle wystarczające. Mięso jest ważnym składnikiem diety człowieka. Trudno jednak przekonać do tego wegetarian. Część z nich nie je mięsa, ponieważ uważają, że jest to zdrowe. Są jednak także inne pobudki, którymi się kierują. Wielu z nich nie je mięsa, ponieważ uważają, że nie mają prawa zabijać zwierząt. Traktują oni zwierzęta niemal na równi z człowiekiem, i w żaden sposób nie przemawia do nich argument łańcucha pokarmowego. Są też tacy, którzy zwyczajnie mięsa się brzydzą. Nic nie zabrania im aby je jedli, ani moralność, ani też miłość do zwierząt. Ci ludzie po prostu bardzo nie lubią mięsa i w żadnym wypadku nie chcą go spożywać. W niektórych wypadkach jednak, być może jest to tylko ich wymówka do niejedzenia potraw mięsnych, a pobudki ich niechęci są zupełnie inne.