Zdrowie-dieta atkinsa

Wśród wielu dostępnych na rynku diet, możemy czuć się zagubieni , którą wybrać, która jest skuteczna a przede wszystkim bezpieczna dla naszego organizmu, która nie powoduje tak niechcianego efektu JO-JO. Musimy zdać się na własny rozum i intuicje oraz upodobania,co jest dobre dla jednego nie koniecznie musi odpowiadać drugiej osobie. Dieta Atkinsa podbijająca Hollywood i Europę to zasada nisko węglowodanowa , według Atkinsa przyczyna nadwagi są węglowodany dlatego podstawą jego diety są białka i tłuszcze. Ponieważ jego dieta nie zawiera witamin i minerałów do dzisiaj budzi wiele kontrowersji , zarzucając jej przy długotrwałym stosowaniu szkodliwość dla zdrowia. Według Roberta Atkinsa Według nich przyczyną nadwagi są cukry proste i złożone czyli węglowodany, a podstawą codziennego jadłospisu powinny być tłuszcze i białka. Według Atkinsa pomimo że walczysz z nadwagą możesz jeść szynkę, steki i kiełbasę . Według niego wyrzucając z diety węglowodany ,zmienia się przemiana materii, krew się zakwasza i zmniejsza uczucie głodu. Głównymi składnikami diety Atkinsa sa tłuszcze zwierzęce, mięso i ryby, oraz oleje roślinne .Złożona jest z trzech dwutygodniowych etapów .Nie wolno jeść wtedy pieczywa, produktów zbożowych, owoców, warzyw zawierających skrobię oraz mleka i jogurtów. W drugim etapie można zwiększyć już liczbę węglowodanów do 30-50 g dziennie. Jadłospis staje się wtedy urozmaicony i ciekawszy . Możesz jeść owoce posiadające niewiele węglowodanów np jagody, truskawki , maliny oraz więcej warzyw. Trzeci etap to dieta na całe życie. Jej podstawą są tłuszcze i białka, ale możesz już zwiększyć ilość cukrów, pamiętając , że nie wolno ich łączyć z tłuszczami zwierzęcymi oraz jajkami. Codzienny jadłospis to 3 posiłki główne i przekąski.